祖名豆制品股份有限公司主要風(fēng)險提示
（一）公司產(chǎn)品質(zhì)量安全事故導(dǎo)致的風(fēng)險
食品質(zhì)量安全直接關(guān)系消費(fèi)者的身體健康，近年來隨著消費(fèi)者的食品安全
意識及消費(fèi)權(quán)益保護(hù)意識不斷提升，政府對食品安全監(jiān)管日趨嚴(yán)格，對食品質(zhì)
量安全事故懲罰力度也不斷加大，食品質(zhì)量安全控制已成為食品企業(yè)發(fā)展運(yùn)營
的重中之重。公司主要生產(chǎn)和銷售豆制品，同時為滿足客戶多樣化采購需求，
從外部采購少量非豆制品類產(chǎn)品進(jìn)行配套銷售。盡管公司嚴(yán)格按照國家的相關(guān)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，已經(jīng)獲得了SC 生產(chǎn)許可證，建立了一套完整的食品安全
控制體系，通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品安全管理體系認(rèn)證，報告期內(nèi)未發(fā)
生過食品安全等問題。但如果公司由于采購、生產(chǎn)、銷售任一環(huán)節(jié)上的疏忽造
成食品污染，或者經(jīng)銷商在銷售過程中未注意產(chǎn)品的溫度和衛(wèi)生環(huán)境控制、未
嚴(yán)格在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行銷售導(dǎo)致發(fā)生食品安全問題，將對公司造成不利影
響，可能會減少收入、產(chǎn)生賠償費(fèi)用、影響品牌形象和美譽(yù)度，如果事故重
大，甚至可能受到相關(guān)政府部門處罰。
（二）同行業(yè)其他企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故導(dǎo)致的風(fēng)險
目前國內(nèi)豆制品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)眾多，雖然大部分規(guī)模以上的豆制品企業(yè)都
已建立了嚴(yán)格的食品安全控制體系，但仍有不少的小作坊式生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)較為
落后、生產(chǎn)環(huán)境較差、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全控制程序和標(biāo)準(zhǔn)缺失。如果行業(yè)內(nèi)
發(fā)生因食用個別企業(yè)產(chǎn)品而導(dǎo)致消費(fèi)者個人身體不適或造成傷害的事故，并受
到輿論媒體的關(guān)注，將給整個行業(yè)形象和消費(fèi)者信心造成損害，對包括本公司
在內(nèi)的行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的產(chǎn)品銷售產(chǎn)生不利影響。